Quando se pensa em “comida da roça”, imagina-se logo um fogão a lenha, com as suas panelas de barro cozinhando a todo vapor!
E a comida... ah... a comida!! É de dar água na boca, pelo seu aroma irresistível que vem do tempero saboroso e é de encher os olhos, com a sua fartura e colorido sem par.
E é essa comida que se encontra na maioria dos restaurantes de São Bento do Sapucaí.
Com uma forte influência da culinária mineira, a gastronomia em SBS é muito conhecida e procurada por seus restaurantes, os quais preparam pratos tradicionais da “comida da roça”. Além desses pratos, encontramos também restaurantes que servem pratos típicos da cozinha internacional.